Le Comité Champagne dresse un état des lieux nuancé de la situation dans les vignes champenoises. Entre dynamique végétative, premiers risques sanitaires et dégâts météorologiques, les prochaines semaines s’annoncent déterminantes. Ainsi, le mois d’avril s’est conclu sur une note estivale qui a fortement stimulé la pousse de la vigne : entre deux et trois nouvelles feuilles étalées ont été observées en une semaine. Depuis le 4 mai, un net refroidissement a mis un coup de frein à cette dynamique. D’après les prévisions, la progression végétative devrait se limiter à une ou deux nouvelles feuilles étalées lors des sept prochains jours. Malgré ce ralentissement, l’avance phénologique reste notable : environ une semaine par rapport à la moyenne des années précédentes. Une avance qui pourrait toutefois s’atténuer si les températures fraîches persistent.
Côté stades phénologiques, les données varient selon les cépages : chardonnay : 6 à 8 feuilles étalées dans les secteurs précoces, pinot noir : en moyenne 5 à 6 feuilles étalées et meunier : autour de 4 à 5 feuilles étalées. Les dates moyennes de débourrement retenues cette année sont les suivantes : chardonnay : 4 avril, pinot noir : 9 avril et meunier:13 avril et moyenne tous cépages confondus : 9 avril.
Orages du 3 mai : des dégâts parfois sévères
Les violents orages qui ont éclaté en fin d’après-midi le samedi 3 mai ont causé des dégâts très hétérogènes. Localement, les précipitations ont atteint des niveaux impressionnants : jusqu’à 40 mm d’eau en un laps de temps très court, entraînant des coulées de boue dans certaines zones. Mais, ce sont surtout les épisodes de grêle qui inquiètent. Plusieurs secteurs ont été touchés, avec des conséquences visibles : apex (extrémité de la pousse) et inflorescences sectionnés et feuilles déchiquetées. Les communes les plus impactées sont Saint-Martin-d’Ablois, Vinay et Moussy. Des dégâts moindres, mais non négligeables, ont également été signalés à Pierry, Épernay et Chouilly. Une évaluation plus précise est en cours.
