Du 18 au 21 septembre 2025, la cité des Sacres a accueilli la 2ᵉ édition des Relais du Goût, un festival qui, en seulement deux ans, s’impose déjà comme l’un des rendez-vous gastronomiques majeurs de la rentrée en Champagne. Pensé comme un parcours urbain et gourmand, l’événement a réuni habitants, visiteurs, chefs, artisans et vignerons autour d’expériences culinaires multiples, confirmant l’élan initié lors de sa création en 2024.
Une fréquentation en nette progression
L’un des principaux indicateurs de ce succès est la fréquentation. En quatre jours, plus de 11 000 visiteurs ont été accueillis au Village Viticole, soit une hausse de 10 % par rapport à la première édition. Cette affluence souligne l’intérêt grandissant du public pour un festival qui parvient à conjuguer convivialité et découverte des savoir-faire locaux.
Parmi les nouveautés de cette édition, la nocturne du vendredi soir a marqué les esprits. Résidents et touristes se sont pressés pour rencontrer les 35 vignerons exposants, dans une ambiance chaleureuse et accessible. Cette initiative illustre la volonté du festival de se réinventer et d’élargir son public.
Au-delà du village, l’événement a irrigué l’ensemble de la ville : des Halles du Boulingrin à la colline Saint-Nicaise, en passant par des lieux patrimoniaux ou des jardins, plus d’une centaine de rendez-vous ont rythmé ces quatre journées. Environ 2 500 participants ont pris part aux expériences immersives organisées dans les maisons de champagne, les hôtels particuliers ou encore les restaurants éphémères.
Des temps forts fédérateurs
S’il fallait retenir un moment emblématique, ce serait la journée record du samedi 20 septembre au Domaine Les Crayères. Ce haut lieu de l’art de vivre rémois accueillait la 15ᵉ édition du Marché des Producteurs, désormais un incontournable de la rentrée gastronomique.
Autres rendez-vous marquants : le Dinner in the Sky®, spectacle culinaire orchestré cette année encore par Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, entouré de chefs invités, ou encore le très remarqué « Graaand Banquet » à La Cartonnerie. Cette création de Jean Covillault, ancien candidat de Top Chef, célébrait de manière originale les 20 ans de cette salle emblématique de la scène rémoise.
Deux anniversaires symboliques ont par ailleurs été mis à l’honneur : les 10 ans de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au Patrimoine mondial de l’UNESCO, et les 20 ans de La Cartonnerie, renforçant le lien entre gastronomie, culture et patrimoine.
Un festival ancré et durable
Au-delà de la gastronomie, les Relais du Goût s’inscrivent dans une démarche responsable. L’événement a obtenu la certification Éco-Manifestation Grand Est niveau 3/3, soulignant son engagement en matière de développement durable. Cette orientation répond à la fois aux attentes du public et à la volonté des organisateurs de proposer un festival exemplaire.
L’initiative séduit également par sa dimension inclusive : festival à taille humaine, il reste accessible à tous, favorisant la rencontre entre producteurs, chefs et amateurs de bonne cuisine. À travers cette dynamique, Reims affirme son identité épicurienne et hospitalière, portée par la richesse de son patrimoine et par la renommée de son vignoble.
