Un nouveau rendez-vous hebdomadaire va voir le jour à Rilly-la-Montagne. À partir de ce vendredi 9 octobre, le domaine Jules Lassalle accueillera chaque semaine Les Rendez-vous de Rilly, un marché réunissant producteurs et artisans locaux.
À l’origine du projet, il y a une collaboration engagée depuis plusieurs années avec un maraîcher de Chigny-les-Roses. Le domaine a souhaité donner davantage d’ampleur à cette expérience en réunissant désormais plusieurs métiers et savoir-faire dans un même lieu.
Légumes, fromages, miel, truffes…
Selon les semaines, les visiteurs pourront ainsi retrouver légumes, fromages, miel, truffes, fleurs, pâté en croûte ou encore rôtisserie. La liste pourra évoluer en fonction des artisans présents.
L’ambition est simple : créer un rendez-vous régulier permettant aux habitants comme aux visiteurs de rencontrer directement les producteurs, tout en participant à l’animation du village.
Le projet ne se limite toutefois pas au marché. Le domaine Jules Lassalle dispose également sur place d’un bar à champagne. Les produits proposés par les artisans pourront être consommés sur place et associés, pour ceux qui le souhaitent, aux champagnes du domaine.
Cette nouvelle initiative rassemble ainsi en un même lieu marché de producteurs, artisanat et activité du domaine, avec l’idée de multiplier les échanges entre les différents savoir-faire.
Un rendez-vous chaque vendredi
Les Rendez-vous de Rilly débuteront le vendredi 9 octobre 2026 et se tiendront ensuite chaque vendredi, de 16 h à 20 h, au 29-31, rue de Reims à Rilly-la-Montagne,
