Dix ans après l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Mission éponyme ouvre une nouvelle page de son histoire avec le lancement du projet CELLARS. Il s’agit d’une initiative technologique et scientifique ambitieuse visant à révéler, préserver et transmettre le patrimoine souterrain champenois. Réunissant la filière, des mécènes […]
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