Le Champagne Hommage à Gaston Burtin enrichit sa collection avec un nouveau millésime, le Vintage 2015, une cuvée qui veut mettre en valeur le style maison, entre fruit, fraîcheur et élégance.
Sous la direction de Flore Simon, œnologue de la Maison Burtin, six crus seulement ont été sélectionnés parmi plus d’une centaine, dont 88 % de Grands et Premiers crus : Le Mesnil-sur-Oger, Mailly-Champagne, Cuis et Cumières.
L’assemblage, composé de 53 % de pinot noir et 47 % de chardonnay, a bénéficié de fermentations lentes à basse température et d’un vieillissement de plus de sept ans sur lies. Elle est dosée à 6 g/l.
Inspirée par l’héritage de Gaston Burtin, fondateur visionnaire de la Maison en 1933, et sous l’impulsion de son président Étienne Maffre, la gamme premium Hommage à Gaston Burtin, lancée il y a trois ans, s’est donc imposée comme une référence du style maison. Réservée au circuit traditionnel, la collection compte désormais cinq cuvées : Brut, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs 2018 et désormais le Vintage 2015.
Prix : 47,95 euros
