Les dernières données du Comité Champagne, arrêtées au 1ᵉʳ décembre 2024, dressent un bilan contrasté pour les ventes de champagne dans les hypermarchés et supermarchés (HMSM). Malgré un recul marqué des volumes, certaines catégories tirent leur épingle du jeu, tandis que le champagne conserve son positionnement premium face à une concurrence accrue des autres vins effervescents.
Sur la période P1-P12 2024 (du 1ᵉʳ janvier au 1ᵉʳ décembre), les ventes de champagne ont enregistré une chute notable : en volume, 12,82 millions de bouteilles vendues, en baisse de 13,5 % par rapport à l’année précédente. En valeur, le marché atteint 424 millions d’euros, soit un recul de 8,2 %.
Les chiffres sur les douze derniers mois glissants confirment cette tendance baissière avec une diminution de 13,2 % en volume et 6,8 % en valeur. Toutefois, le prix moyen d’une bouteille continue de progresser pour atteindre 24,82 euros (+6,1 %), signe que le champagne maintient son image de produit d’exception malgré un contexte économique tendu.
Les performances contrastées selon les catégories
Si le champagne brut, référence historique et principale catégorie, représente toujours 53,3 % des ventes en volume, il subit une baisse notable de 1,97 point. À l’inverse, le champagne rosé affiche une croissance dynamique avec +9,2 % en volume et +9,1 % en valeur. Les champagnes demi-sec, bien que moins représentés, résistent également avec une légère hausse de 0,9 % en volume et 4 % en valeur.
Le recul touche particulièrement les marques nationales, qui enregistrent une perte de 16,9 % en volume et de 12,3 % en valeur, malgré leur statut historique sur le marché. Les marques de distributeurs (MDD) résistent mieux, avec un repli plus limité de 9,4 % en volume et 5,5 % en valeur, grâce à une stratégie tarifaire plus accessible.Les marques internationales, positionnées sur des cuvées premium, montrent quant à elles une relative stabilité avec un léger recul de -1,2 % en volume, compensé par une hausse de +2,8 % en valeur. Leur prix moyen, 37,86 euros la bouteille, démontre leur capacité à séduire un public exigeant. Les ventes promotionnelles représentent désormais 22 % des volumes de champagne écoulés, contre 78 % pour le fond de rayon.
Malgré une conjoncture difficile, le champagne reste la référence incontournable du marché des vins effervescents. Son prix moyen en hausse et la progression de certaines catégories témoignent de la résilience de ce produit emblématique. L’innovation et l’adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs seront les clés pour redynamiser le marché et maintenir la position unique du champagne dans les années à venir.
