Le 26 février 2026, Paris vivra au rythme des enchères. La maison Tajan met en vente 763 lots de grands vins et spiritueux issus de caves soigneusement constituées. Une vacation dense, structurée en deux temps, où la champagne occupe une place stratégique.
À 11 heures, la dispersion de la cave d’un restaurant gastronomique parisien (lots 1 à 271) donnera le ton. Sélection pensée pour la haute gastronomie, conservation irréprochable, signatures recherchées : les amateurs retrouveront notamment le Champagne Vieilles Vignes Françaises 2012 de Champagne Bollinger (lot 62), flacon rare régulièrement disputé aux enchères.
Autour de cette pièce phare, une série de maisons de référence : Champagne Agrapart, Champagne Egly-Ouriet, Champagne Gosset avec Célébris 2007 (lot 69), Champagne Jacques Selosse ou encore Champagne Pommery.
Mais la champagne ne sera pas seule à attirer les enchères. La Loire s’invite avec un Clos Rougeard « Les Poyeux » 2018 (lot 16), la Bourgogne avec un Corton-Charlemagne 2020 du domaine Bonneau du Martray (lot 95), tandis que Bordeaux s’impose avec un Château Pétrus 2021 (lot 271).
La seconde partie de la vente (lots 272 à 757) change d’échelle. Issue de grandes caves particulières, elle rassemble des flacons à forte notoriété. Les collectionneurs surveilleront notamment des millésimes 1995 de Champagne Salon (lot 375), aux côtés de signatures majeures comme Champagne Krug, Champagne Dom Pérignon, Cristal de Champagne Louis Roederer ou Champagne Perrier-Jouët.
Les grands vins de collection complètent l’ensemble : Montrachet 2002 d’Olivier Leflaive, flacons rares d’Henri Jayer, anciens millésimes du Château d’Yquem et de Château Pétrus. Sans oublier une sélection de rhums anciens signés Bally, Neisson, Saint-Étienne ou Trois Rivières.
Au fil des lots, la vacation illustre la solidité du marché des grandes signatures champenoises, toujours recherchées aux côtés des crus iconiques français et internationaux. Le 26 février, les enchères devraient confirmer cet appétit.
