C’est une avancée que la filière Champagne attendait. Le 10 février, à Strasbourg, le Parlement européen a adopté le « paquet vin » à une très large majorité. Derrière cette réforme des règles du marché vitivinicole, un point intéresse particulièrement la Champagne : la possibilité, pour une zone viticole, de fixer à 0 % les autorisations de nouvelles plantations. Autrement dit : bloquer totalement l’extension du vignoble, y compris pour des vignes sans indication géographique.
Un outil de régulation réclamé de longue date
Depuis 2016, le cadre européen organisait chaque année un mécanisme d’autorisations de plantation, avec une croissance minimale possible. La nouvelle rédaction change la donne. Une aire viticole pourra désormais décider qu’aucune nouvelle surface ne sera autorisée.
Pour l’Appellation d’origine contrôlée Champagne, l’enjeu est clair : éviter le développement de vignes sans IG au sein ou à proximité immédiate de son aire. Les représentants champenois redoutaient un effet de confusion et, à terme, un affaiblissement de la valeur collective de l’appellation.
Cette possibilité de fixer les autorisations à 0 % ne doit toutefois pas être confondue avec la révision de l’aire de l’appellation. Le premier levier relève d’une régulation annuelle du potentiel de production, tandis que le second concerne la délimitation territoriale de l’AOC : sécuriser le cadre des plantations permet précisément d’aborder plus sereinement ce dossier structurel.
Un dossier stratégique potentiellement relancé
La sécurisation juridique du contrôle des plantations était un préalable. Elle est désormais acquise. Reste maintenant à voir comment la filière s’emparera concrètement de cet outil. Fixer le curseur à 0 % est une possibilité. L’utiliser sera un choix politique et économique.
Au-delà du symbole, c’est bien une question de maîtrise du potentiel de production qui se joue. Et en Champagne, ce sujet n’a rien d’anecdotique.
