À Damery, au cœur de la Vallée de la Marne, Yannick Prévoteau perpétue un héritage familial tout en traçant une voie singulière. Il parle de ses vignes comme d’un jardin, de ses cuvées comme d’un récit. Yannick Prévoteau n’est pas simplement un vigneron, il est un conteur du goût. Depuis qu’il a repris en 1996, […]
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