Les maisons Charles de Cazanove et G.H. Martel proposent de découvrir Reims à pied, avec deux étapes consacrées au champagne. Entre les deux, le parcours traverse le centre historique et rejoint la basilique Saint-Rémi.
En sortant de la gare de Reims, quelques minutes suffisent pour rejoindre la maison Charles de Cazanove, place de la République. C’est ici que commence l’itinéraire proposé par les deux maisons de la famille Rapeneau. Il faut compter environ une heure de marche pour l’ensemble du parcours, sans les visites ni les dégustations.
Chez Charles de Cazanove, plusieurs formules permettent de découvrir les cuvées de la maison, à partir de 20 euros. La masterclass « Découvrir, déguster, deviner » prend davantage le temps : pendant une heure quinze, les participants découvrent les terroirs, dégustent à l’aveugle dans des verres noirs, puis terminent par un accord champagne et fromage, préparé avec la fromagerie rémoise Fromages et Vins du Boulingrin. Cette séance est proposée à 40 euros.
La balade se poursuit par la Porte de Mars, puis la cathédrale Notre-Dame et le palais du Tau. Elle rejoint la voie des Sacres, qui relie la cathédrale au quartier Saint-Rémi. Lors des couronnements, les moines y transportaient la Sainte Ampoule depuis l’abbaye. Le roi empruntait le même chemin en sens inverse le lendemain de son sacre. Cet axe de 2,5 kilomètres fait l’objet d’un réaménagement engagé en juillet 2024.
Près de la basilique Saint-Rémi, la maison G.H. Martel & C° accueille les visiteurs dans ses crayères médiévales, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Fondée en 1869, elle conserve également une collection d’outils champenois du XIXe siècle dans sa cave-musée. La visite revient sur les étapes de fabrication du champagne avant de passer à la dégustation.
La formule Prestige, à 30 euros, comprend deux champagnes, un blanc et un rosé. À 40 euros, la formule Victoire propose deux cuvées de cette gamme, dont un millésimé. Il est aussi possible de réserver une dégustation seule.
Le parcours se prête à une journée de découverte, en prenant le temps de s’arrêter dans les monuments et les quartiers traversés. Les deux maisons proposent également de réserver un guide-conférencier pour accompagner la promenade.
Charles de Cazanove : 8 place de la République. G. H. Martel & Cᵒ : 17 rue des Créneaux. Visites et dégustations en français et en anglais. Pour réserver le parcours accompagné d’un guide-conférencier, il faut contacter l’une des maisons : boutique@champagnemartel.com ou boutique@decazanove.com.
