Le Champagne Charpentier dévoile Brut Vérité, une cuvée qui s’inscrit dans la collection Terre d’Émotion. Elle reflète le travail précis et engagé de Jean-Marc Charpentier, vigneron à Charly-sur-Marne.
Présent depuis 1855 dans la Vallée de la Marne, Champagne Charpentier repose sur huit générations de transmission. En 1988, Jean-Marc Charpentier reprend le vignoble et lui donne une orientation plus ambitieuse. Il s’intéresse très tôt à la biodynamie. Grâce à cette démarche, il transforme progressivement son domaine.
Ainsi, le vignoble obtient la certification en agriculture biologique en 2021, puis en biodynamie en 2023.
Le domaine s’étend sur 24 hectares divisés en 72 parcelles. Son encépagement se distingue avec 45 % de chardonnay, 40 % de meunier et 15 % de pinot noir. Certaines vignes atteignent soixante ans, ce qui renforce la complexité des vins. Grâce à cette diversité parcellaire, Jean-Marc Charpentier adapte son travail à chaque coteau.
Une vinification précise, pensée pour chaque parcelle
Le vigneron mise sur une approche très rigoureuse : vendanges manuelles, tri sélectif et dates de récolte ajustées.
Il vinifie chaque parcelle séparément afin de préserver son identité. Grâce à cette méthode, il sculpte ses cuvées avec une grande précision.
La cuvée Brut Vérité réunit 70 % de chardonnay, 15 % de pinot noir et 15 % de meunier. Elle provient de plusieurs parcelles emblématiques. Les vins de réserve passent en vieux fûts champenois et bourguignons. Ensuite, la cuvée repose 60 mois sur lattes, ce qui renforce son équilibre et sa structure.
Disponibilité : Bouteille (0,75 cl): 41,20 € TTC, Magnum (1,5 l) sous étui : 96 € TTC. Disponible chez les cavistes et sur le site de Champagne Charpentier.
