La Maison Krug invite les gourmets à vivre une nouvelle aventure culinaire avec Krug en Cuisine, un programme international qui célèbre la créativité des Chefs des Ambassades Krug autour d’un légume aussi humble que surprenant : la carotte.
Un légume racine à la hauteur du champagne
Pour cette nouvelle édition de Krug en Cuisine, la carotte est à l’honneur. Un choix audacieux qui révèle tout le potentiel d’un ingrédient souvent sous-estimé. Orange, violette, rouge, jaune ou noire, la carotte surprend par ses teintes, mais aussi par ses saveurs, tantôt amères, fruitées ou herbacées. Plus que la variété, c’est la région de culture et la saison qui influencent son profil aromatique. Une complexité que les Chefs Krug ont su magnifier à travers des créations inédites.
Au fil des mois à venir, les Ambassades Krug à travers le monde proposeront des expériences exclusives : dégustations, événements immersifs et découvertes gastronomiques où la carotte se décline sous toutes ses formes. Grillée, caramélisée, pressée, en purée ou encore croquante, elle devient le point de départ d’accords raffinés avec Krug Grande Cuvée et Krug Rosé.
Un livre, 146 recettes, une infinité d’interprétations
Pour prolonger l’expérience chez soi, Krug dévoile un ouvrage culinaire inédit : Les carottes sont cuites. Avec 146 recettes originales, des entrées aux desserts, ce livre illustre le savoir-faire des Chefs des 34 Ambassades Krug. Un hommage à la diversité culinaire et à l’inspiration tirée du terroir, dans un esprit de transmission et de partage.
Le livre sera disponible dès le mois de mai lors des événements Krug en Cuisine ou dans les Ambassades Krug.
