Les vignes de Champagne sont en pleine évolution. La floraison est désormais achevée pour le chardonnay, quasiment terminée pour le pinot noir, et toujours en cours pour le meunier. Avec les fortes chaleurs annoncées, ce processus va très vite s’achever. Dans les parcelles les plus précoces, les premières petites baies sont déjà visibles. La vigne a même une semaine d’avance par rapport à la moyenne des dix dernières années. Globalement, l’état sanitaire est bon. Très peu de symptômes de maladies ont été observés ces derniers jours. Mais les récentes pluies pourraient changer la donne. Elles ont concerné l’ensemble de la Champagne, avec des cumuls d’eau parfois importants, notamment du côté de Bar-sur-Aube. Ces conditions peuvent favoriser l’apparition du mildiou.
Sous surveillance
Pour l’instant, la pression reste faible à modérée, selon les secteurs. Mais les jeunes baies sont très sensibles à cette période. Les vignerons sont donc invités à surveiller la météo de près et à adapter leurs traitements. En cas de pluie annoncée, mieux vaut agir avant, en prévention. L’oïdium est aussi sous surveillance. Quelques cas ont été repérés, surtout dans des parcelles déjà connues pour leur fragilité. Le risque dépend de l’historique de chaque vignoble. Les premières chenilles de tordeuses ont été repérées dans certains secteurs, notamment en Vallée de la Marne. Ces insectes peuvent abîmer les grappes. Pour le moment, leur présence reste limitée, mais les spécialistes vont renforcer la surveillance avec un réseau de pièges dès la semaine prochaine.
En résumé, la campagne 2025 se déroule pour l’instant dans de bonnes conditions. Le vignoble est beau, en avance, et bien suivi. Mais comme toujours en Champagne, prudence et anticipation restent les meilleurs alliés des vignerons.
(source Comité Champagne)
