C’est au Champagne Palmer & Co que l’Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en Champagne a célébré la proclamation des résultats du Diplôme National d’Œnologue (DNO) de Reims. L’événement, marquant non seulement la fin de deux années de travail acharné pour les étudiants mais aussi les 60 ans du DNO, fut un moment de réjouissance et de reconnaissance. La cérémonie a réuni Christophe Clément, président de l’Université de Reims, Olivier Dupéron, président du Conseil de l’Institut, Lilliane Vignon, marraine de la promotion et ancienne chef de caves chez Palmer, et Wilfrid Devaugermé, président de la section Champagne de l’Union des Œnologues de France.
Christophe Clément a exprimé sa fierté en ces termes : « Les connaissances et les compétences que vous avez acquises ici à l’Institut Georges Chappaz sont précieuses non seulement pour vous, mais pour l’ensemble de la communauté viticole. Vous êtes les gardiens de notre héritage et les innovateurs de demain. »
Quant à Lilliane Vignon, elle a partagé son expérience avec une passion contagieuse, encouragent les diplômés à poursuivre leur quête d’excellence : « Le chemin que vous avez choisi est exigeant, mais profondément gratifiant. Je vous souhaite tout le succès possible dans vos futures entreprises. » Wilfrid Devaugermé a, de son côté, mis en lumière l’importance cruciale de la section Champagne de l’Union des Œnologues de France et le rôle vital que les nouveaux diplômés joueront dans le maintien de la réputation et de la qualité exceptionnelle des vins de Champagne
Cette cérémonie a également marqué une étape importante : les 60 ans du DNO. Depuis six décennies, ce diplôme prestigieux a formé des générations de professionnels passionnés et compétents, contribuant à l’évolution et à la renommée du terroir champenois.
Les lauréats en lumière
La promotion 2022-2024 est composée de 14 femmes et 4 hommes. Parmi les nouveaux diplômés, nous retrouvons :
- Juliette Willocq
- Victoire Gassmann
- Charlotte Dinthongxay
- Lison Blanchemanche
- Samuel Bonviol
- Romane Gentzbittel
- Clémence Renier
- Orianne Machault
- Adrien Salot
- Violette Michel
- Julie Diart
- Baptiste Urbain
- Vanessa Gantois
- Alexia Mailliard
- Rémi Thevenin
- Aurore Latremouille
- Camille Durdon
- Margaux Chalandre
La promotion 2022-2024, composée de 14 femmes et 4 hommes, témoigne de la diversité et de l’inclusion dans le monde de l’œnologie, ouvrant ainsi la voie à une nouvelle ère de créativité et d’innovation.
