A trente minutes à pied du centre du village de Bouzy, le Parcours de la biodiversité du vignoble Mumm Perrier -Jouët s’étend sur près d’un kilomètre . De la constitution géologique du sol à la faune et la flore du vignoble, le Parcours est rythmé de six étapes pédagogiques et ludiques destinées à sensibiliser tous les publics à l’importance d’enrichir la biodiversité de l’écosystème champenois . Ce Parcours de la biodiversité est l’aboutissement d’un projet collaboratif né de l’attachement des équipes du vignoble à leur terroir . En 2022 , l’équipe de Bouzy répond à un appel aux bonnes idées en matière de développement durable lancé au sein du Groupe Pernod Ricard .
Leur projet : développer un parcours pédagogique et ludique au coeur du vignoble de Bouzy sur un talus qui abrite de nombreuses espèces . Un projet qui s’inscrit parfaitement dans la feuille de route du Groupe Pernod Ricard en matière de responsabilité sociétale et environnementale (RSE) . Distingué du prix « coup de coeur du jury », le projet devient réalité . Après de longs mois de travail, le groupe de collaborateurs engagés, accompagnés de Stéphane Varet , Directeur des Approvisionnements et du Vignoble MPJ et de Jean – François Sainz, Maire de Bouzy, ont inauguré avec fierté ce mercredi 25 octobre le Parcours de la biodiversité du vignoble Mumm Perrier – Jouët .
Coordonnées GPS du Parcours de la biodiversité : 49 ° 05’35.2″N 4 ° 08’51.7″E
