Les cinq marques de champagne les plus importantes aux USA
Moët Hennessy domine le marché américain, contrôlant plus des deux tiers de tout le champagne consommé, selon Impact Databank. Veuve Clicquot et Moët & Chandon sont restées les deux premières marques de vin en termes de dollars de vente au détail l’an dernier parmi tous les vins à 25 $ et plus sur le marché américain.
Job dating de la filière connexe au champagne
Le deuxième job dating de la filière connexe au champagne, organisé par le Club des Entrepreneurs Champenois en partenariat avec la Maison de l’emploi et des métiers d’Epernay et sa région (MDEM) se déroulera jeudi 11 mai à Epernay. Plus d’une centaine de postes a été centralisée concernant des métiers très différents, en CDD ou en CDI, des stages et des alternances dans le secteur des entreprises connexes au champagne. A l’occasion de cette édition, plus de 115 postes émanant d’une vingtaine d’entreprises ont été identifiés et centralisés par le Club des Entrepreneurs Champenois. Lors de cette journée, des emplois en CDD ou en CDI, des postes en alternances mais aussi des propositions de stages sur le territoire de l’appellation Champagne seront proposés à toutes les personnes qui se présenteront au palais des fêtes d’Epernay. Jeudi 11 mai de 9 heures à 17 heures Au Palais des Fêtes Parc Roger Menu à Epernay
Suivez les bulles de Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte libère les bulles et donne suite à cette effervescence en imaginant une nouvelle expérience. Quelle est sa destination ; dans quel pays, quelle ville, quelle rue ? Tel un jeu de piste, des indices vont être disséminés notamment sur les réseaux sociaux et les plus attentifs pourront découvrir le lieu d’atterrissage du bouchon Nicolas Feuillatte, un lieu tenu secret
au cœur de la capitale. le point de chute pourrait être au bord de l’eau, près du pont Alexandre-Ill afin de profiter de l’atmosphère des quais de la Seine. Suivez les Bulles, C’est une quête internationale, qui amène le bouchon au cœur de Londres, sur les plages de Guadeloupe et de Martinique.
Les dates : Paris: jeudi 01/06, vendredi 02/06, samedi 03/06 et dimanche 04/06. Londres: jeudi 15/06, vendredi 16/06, samedi 17/06 et dimanche 18/06. Guadeloupe & Martinique: été 2023. Pour ne rien manquer de cette expérience, suivre les réseaux sociaux de la marque où des indices apparaîtront à partir du 22 mai. © https://www.instagram.com/nicolasfeuillatte/
© https://www.facebook.com/Feuillatte.fr
Champagne Rosé
La soirée Rosée du Printemps organisée par OenoSphères aura lieu le mercredi 17 mai de 20h à 23h30 au Restaurant Le Quai de Champagne à Troyes !L’idée de cette soirée en marge du Printemps est de faire (re)découvrir les pépites rosées (coteau, rosé de saignée, rosé d’assemblage…) mais pas que. Au programme : 3 vignerons feront découvrir le monde des champagnes rosés. Le chef renommé Jean Paul Braga fera (re)découvrir le pâté-croute sous toutes ses couleurs : Un véritable lingot croustillant sur-mesure ! Mais aussi 4 belles créations en accords avec les vins sélectionnés. Informations ICI
Côte des Bar et cadoles
L’office de la Côte des Bar et d’autres acteurs du territoire se mobilisent pour sauvegarder les cadoles en lançant l’association ACDC Les cadoles de l’Aube, classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, s’apprêtent à bénéficier de restauration, préservation et de valorisation grâce à la nouvelle association qui leur est dédiée, l’Association des Cadoles De Champagne (ACDC). L’association ACDC souhaite jouer un rôle fédérateur entre les différents acteurs qui se mobilisent autour de ce patrimoine public ou privé. Il y a tout juste trois ans, en avril 2020, la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne – Patrimoine Mondial a lancé un inventaire scientifique des cadoles de la Côte des Bar sur 7 communes: Bagneux-la-Fosse, Celles-sur-Ource, Courteron, Essoyes, Gyé-sur- Seine, Les Riceys et Neuville-sur-Seine. Il fait état d’un recensement de 150 cadoles sur ce territoire, beaucoup à l’état de ruine. Les plus anciennes pourraient dater de la fin du XVIIIème siècle et sont le témoignage des abris de vignerons ou de passants. De ce constat est né un mouvement commun avec l’appui de la Mission Unesco, du Département de l’Aube, de l’Office de Tourisme de la Côte des Bar et de la Fondation du Patrimoine pour créer une association dédiée aux cadoles. Dans les cinq prochaines années, l’objectif est de restaurer 40 cadoles (30 publiques et 10 privées) choisies par un comité scientifique sur des critères d’accessibilité et de visibilité par le public notamment. Des entreprises locales qualifiées seront sélectionnées pour leur savoir-faire et de leur motivation à transmettre les gestes.
