Le salon 100% Champagne China a fait un retour remarqué la semaine dernière à Shanghai, après cinq ans d’absence. Cet événement, organisé par Lei Meng et son agence Sparkling+ Asia, a offert une plateforme exceptionnelle pour découvrir, déguster et apprécier une variété de cuvées de Champagne. Ce salon, qui en était à sa troisième édition, a marqué un tournant significatif après les périodes difficiles de la pandémie de Covid-19, en réunissant une trentaine de stands, 15 master class et de nombreux participants.
Installé dans le somptueux Hôtel W, Shanghai, le salon a accueilli de grandes maisons de champagne telles que Moët & Chandon, Veuve Clicquot et Lanson, aux côtés de vignerons renommés comme Vincent Couche, Champagne Augustin et Jean-Baptiste Geoffroy. Cette diversité a permis aux visiteurs d’explorer une vaste gamme de Champagnes. L’initiative de Lei Meng, avec le soutien de son agence Sparkling+ Asia, a été saluée pour sa contribution à l’éducation et à la promotion du Champagne en Chine, un marché en pleine expansion. Les participants ont eu l’occasion d’assister à des master class enrichissantes, animées par des experts du secteur, offrant ainsi une immersion profonde dans l’univers du Champagne.
Et grâce à mon ami, Jean-Baptiste Duteurtre (Bulles & Millésimes), présent sur les lieux, en voici quelques photos souvenirs :
