Si les expéditions de champagne reculent de 2,2 % en 2025, toutes les catégories ne sont pas touchées de la même manière. Les maisons limitent la baisse en s’appuyant sur l’international, quand les coopératives et les vignerons subissent la contraction du marché intérieur.
Les expéditions de vins de Champagne s’établissent précisément à 265,9 millions de bouteilles en 2025, en recul de 2,2 % par rapport à l’année précédente, selon les données publiées par le Comité Champagne à la mi-janvier 2026. Une évolution négative mais plus modérée qu’en 2024.
Une France en retrait, un export plus résilient
Sur l’ensemble de l’année, le marché français totalise 114,0 millions de bouteilles, en baisse de 3,7 %. À l’inverse, l’export limite le recul à -1,0 %, avec 151,9 millions de bouteilles expédiées, confirmant son rôle central dans l’équilibre global des volumes.
Dans le détail, les expéditions vers l’Union européenne atteignent 49,6 millions de bouteilles, en léger repli de 0,7 % sur un an. Les pays tiers concentrent l’essentiel des volumes exportés avec 102,2 millions de bouteilles, en baisse de 1,1 %. Cette répartition confirme le poids structurel des marchés hors Union européenne dans les débouchés du champagne, malgré un contexte international plus tendu. À l’échelle de la filière, l’export représente désormais plus de 57 % des volumes annuels.
Les maisons amortissent mieux le recul grâce à l’international
Les maisons de champagne expédient 191,6 millions de bouteilles en 2025, soit une diminution de 1,4 % sur un an. Le marché français représente 61,9 millions de bouteilles, en baisse de 2,1 %, tandis que l’export atteint 129,8 millions de bouteilles, en recul limité de 1,1 %. La meilleure tenue des ventes à l’international permet ainsi aux maisons de contenir la baisse globale de leurs volumes.
Coopératives : l’export ne compense pas la chute en France
Les coopératives totalisent 22,9 millions de bouteilles expédiées sur l’année, en baisse de 3,5 %. Les expéditions en France reculent nettement à 11,4 millions de bouteilles, soit -8,0 %, alors que l’export progresse légèrement pour atteindre 11,5 millions de bouteilles, en hausse de 1,3 %. Une dynamique insuffisante pour compenser la contraction du marché intérieur, qui reste déterminant pour cette catégorie.
Vignerons : un repli sur l’ensemble des zones
Les vignerons enregistrent 51,3 millions de bouteilles expédiées en 2025, en diminution de 4,5 %. Les volumes livrés en France s’établissent à 40,7 millions de bouteilles, en baisse de 5,0 %, tandis que l’export atteint 10,6 millions de bouteilles, en recul de 2,6 %. Contrairement aux maisons, les vignerons subissent une baisse à la fois sur le marché domestique et à l’international.
À noter qu’en décembre 2025, les expéditions de champagne atteignent 30,3 millions de bouteilles, en recul limité de 0,7 % sur un an, avec un marché français en nette baisse (-4,8 %) et un export en progression (+5,3 %).
Comme sur l’ensemble de l’année, les maisons affichent une dynamique plus favorable (+1,4 %), tandis que les coopératives (-1,7 %) et les vignerons (-4,8 %) restent pénalisés.
