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Retour à la vigne et aux vins, la nouvelle vie d’Olivier Bonville (Champagne Franck Bonville)

En se réinventant pour trouver une nouvelle inflexion voire un nouveau souffle en tant que vigneron, Olivier Bonville (Champagne Franck Bonville) modifie son activité sur le domaine familial pour mieux progresser. À la cinquantaine, cet enfant d’Avize, grand spécialiste du blanc de blancs, veut changer de vie… En Champagne, on le sait dans le Vignoble, […]

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