Evidemment les problèmes environnementaux ont été largement évoqués lors de l’assemblée de l’AVC par les co-présidents de l’interprofession champenoise.. Pour Jean-Marie Barillère, président de l’Union des maisons de champagne (UMC) : ” le débat politique sur le glyphosate qui n’est certainement pas la molécule la plus dangereuse, est illustratif. Il y a de fortes chances...
Comme je l’ai expliqué hier (lire ici) après le beau travail présenté par l’équipe des services techniques du Comité Champagne, (ouiii la vendange 2018 était fabuleuse !!!), puis la conférence de Brice Lalonde qui a salué les résultats environnementaux de la Champagne, l’autre grand moment de l’assemblée de l’Association viticole champenoise (AVC) est l’intervention des...
L’AVC, sous cet acronyme médical, s’en cache autre, celui de l’Association Viticole Champenoise. Aujourd’hui, comme tous les ans, au début du mois de décembre, l’AVC se réunit en assemblée. C’est alors la grande messe du Champagne. The “place to be” ce 6 décembre. Des centaines de vignerons, représentants des maisons et des coopératives se réunissent...