Champagne Franck Bonville Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/champagne-franck-bonville/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Tue, 26 May 2026 05:00:13 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 Le Champagne Franck Bonville repense sa cuvée parcellaire « Les Belles Voyes » avec le millésime 2019 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-franck-bonville-repense-sa-cuvee-parcellaire-les-belles-voyes-avec-le-millesime-2019/ Tue, 26 May 2026 05:00:13 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=100895 Le Champagne Franck Bonville fait évoluer l’univers de sa cuvée parcellaire « Les Belles Voyes, Oger Grand Cru » avec le lancement du millésime 2019 dans un habillage entièrement repensé. Une manière de remettre en avant cette parcelle historique située sur les hauteurs d’Oger, au cœur de la Côte des Blancs. Plantée uniquement en chardonnay, […]

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]]> 100895 Réflexions sur les vendanges 2022 aux champagnes AR Lenoble et Franck Bonville https://lachampagnedesophieclaeys.fr/reflexions-sur-les-vendanges-2022-aux-champagnes-ar-lenoble-et-franck-bonville/ Fri, 02 Sep 2022 06:35:03 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=27634 On le sait ô combien, la vendange en Champagne est hétérogène. Cet adjectif qui semble revenir tous les ans sur l’appellation lors des périodes de cueillette est encore plus marqué encore plus cette année. Que cela soit par les cépages et les terroirs bien évidemment, mais également par la maturité et le fruit voire le […]

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]]> 27634 Dîner d’Exception à l’hôtel de ville d’Epernay https://lachampagnedesophieclaeys.fr/diner-dexception-a-lhotel-de-ville-depernay/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/diner-dexception-a-lhotel-de-ville-depernay/#respond Tue, 06 Jul 2021 06:45:59 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=19961 C’est « the » diner ! Le Diner d’Exception vantant Épernay, Capitale du Champagne organisé par Bulles & Millésimes. Les meilleurs mets réalisés par des cuisiniers hors pairs accompagnés de très très beaux flacons !  Une soirée couronnant une journée organisée par Laurence Prévot et Caroline Oudart de l’Office de Tourisme Épernay, Juilette Delcourt de l’Agence de […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/diner-dexception-a-lhotel-de-ville-depernay/feed/ 0 19961 La semaine dans les galipes en Champagne (du 8 au 13 mars) https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-8-au-13-mars/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-8-au-13-mars/#respond Sat, 13 Mar 2021 07:32:14 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=17695 Un résumé hebdomadaire de La Champagne de Sophie Claeys La famille Cattier, qui sont les élaborateurs du Champagne Armand de Brignac ? (histoire d’une réussite à la champenoise) (lire ici) Le Champagne Charles de Cazanove lance une cuvée bio (lire ici) Ventes et marketing : Lanson et Terlato Wine annoncent un partenariat (lire ici) Avize, […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-8-au-13-mars/feed/ 0 17695 Avize, Le Mesnil-sur Oger, Oger, Olivier Bonville (Champagne Franck Bonville) lance sa trilogie millésime 2014 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/avize-le-mesnil-sur-oger-oger-olivier-bonville-champagne-franck-bonville-lance-sa-trilogie-millesime-2014/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/avize-le-mesnil-sur-oger-oger-olivier-bonville-champagne-franck-bonville-lance-sa-trilogie-millesime-2014/#respond Tue, 09 Mar 2021 07:37:22 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=17609 On ne peut que se souvenir avec émotion de cette première trilogie magnifique de l’année 2012 élaborée par Olivier Bonville (lire ici). C’est désormais le millésime 2014 qui va être commercialisé, toujours sur son même terroir, celui de la Côte des Blancs, celui des villages d’Avize, Mesnil-sur-Oger et Oger. Une sorte de triangle d’or ! Une […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/alors-olivier-bonville-champagne-franck-bonville-cest-comment-le-confinement-sur-la-cote-des-blancs/feed/ 0 9327 Oenothèque Collection Privée Franck Bonville : Beau (et bon) comme Bonville ! https://lachampagnedesophieclaeys.fr/oenotheque-collection-privee-franck-bonville-beau-et-bon-comme-bonville/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/oenotheque-collection-privee-franck-bonville-beau-et-bon-comme-bonville/#respond Thu, 10 Oct 2019 06:34:57 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=6334 « J’ai voulu créer cette collection privée pour plusieurs raisins. J’aime le chardonnay, j’aime parler du chardonnay et je me régale avec les vins millésimés par mes parents« . Quand Olivier Bonville, (champagne Franck Bonville) évoque le raisin blanc de la côte des Blancs, son regard s’allume, quand il goûte ses vins, on ressent son plaisir. Et […]

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