millésime 2012 Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/millesime-2012/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Thu, 06 Nov 2025 07:07:21 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 Grand Cru So Dark 2012 : Le Champagne de Saint-Gall révèle sa face pinot noir https://lachampagnedesophieclaeys.fr/grand-cru-so-dark-2012-le-champagne-de-saint-gall-revele-sa-face-pinot-noir/ Thu, 06 Nov 2025 07:07:21 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=70739 Marque emblématique d’Union Champagne basée à Avize, le Champagne de Saint-Gall change de registre avec So Dark 2012, une cuvée Grand Cru où le pinot noir s’exprime pleinement. Un champagne qui met en avant la richesse des coteaux de la Montagne de Reims, sans renier la fraîcheur du chardonnay de la Côte des Blancs. Créée […]

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]]> 70739 Le Champagne Billecart-Salmon dévoile le millésime 2012 de sa cuvée Nicolas François https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-billecart-salmon-devoile-le-millesime-2012-de-sa-cuvee-nicolas-francois/ Mon, 14 Apr 2025 04:49:42 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=41012 Hommage au fondateur et reflet du savoir-faire de la Maison, la cuvée Nicolas François 2012 incarne la recherche constante d’équilibre et de maturité propre à la Maison Billecart-Salmon. Depuis 1964, la cuvée Nicolas François rend hommage au cofondateur de la Maison Billecart-Salmon, créée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ. Le nouveau millésime 2012 vient s’ajouter à cette […]

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]]> 41012 Le joyau du Clos de Florent Bergeronneau-Marion, l’oeuvre d’un duo frère-sœur https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-joyau-du-clos-de-florent-bergeronneau-marion-loeuvre-dun-duo-frere-soeur/ Tue, 09 Jul 2024 05:50:31 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38012 Le champagne Florent Bergeronneau-Marion  est l’histoire d’une famille de vignerons qui remonte à 1977. Depuis 2007, Fabien et Virginie Bergeronneau, frère et sœur passionnés et enfants du fondateur Florent Bergeronneau, gérent ensemble leur clos, une parcelle unique située à Ville-Dommange. Fabien, profondément attaché à ses vignes, veille personnellement sur chaque parcelle, assurant ainsi une qualité […]

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]]> 38012 Un Brut Millésimé 2012 en magnum pour le Champagne Alfred Gratien https://lachampagnedesophieclaeys.fr/un-brut-millesime-2012-en-magnum-pour-le-champagne-alfred-gratien/ Fri, 10 Nov 2023 06:15:27 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=35004 En cette période de fin d’année et à l’aube de la célébration de ses 160 ans, la Maison Alfred Gratien dévoile une nouvelle cuvée qui ne laissera personne indifférent : la cuvée Brut Millésimé 2012 en version magnum. Ce qui pour les fêtes est un format indispensable.Cette cuvée reflète la quintessence et l’excellence même du […]

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]]> 35004 La Maison Laurent-Perrier sort son Brut Millésime 2012 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-maison-laurent-perrier-sort-son-brut-millesime-2012/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-maison-laurent-perrier-sort-son-brut-millesime-2012/#comments Fri, 04 Mar 2022 07:34:51 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=23857 La Maison Laurent-Perrier vient de présenter son Laurent-Perrier Brut Millésime 2012. Après un vieillissement de dix ans en caves, ce millésime est composé de 50% de chardonnays (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly ) et de 50% de pinots noirs de la Montagne de Reims (Bouzy, Ay, Verzy, Mailly, Rilly-la-Montagne). Il est à noter comme le […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-maison-laurent-perrier-sort-son-brut-millesime-2012/feed/ 2 23857 Le Champagne Jacquart sort sa cuvée Alpha millésime 2012 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-jacquart-sort-sa-cuvee-alpha-millesime-2012/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-jacquart-sort-sa-cuvee-alpha-millesime-2012/#respond Wed, 02 Mar 2022 07:28:13 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=23801 Dix ans c’est long, mais que c’est bon ! Le Champagne Jacquart vient de sortir sa nouvelle pépite, la cuvée de prestige Alpha Blanc millésime 2012. Dix ans de vieillissement pour cette cuvée élaborée avec 52 % de chardonnays issus de la Côte des Blancs ((Avize, Cramant, Oger)  et 48 % de pinots noirs de la Montagne de Reims […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-jacquart-sort-sa-cuvee-alpha-millesime-2012/feed/ 0 23801 La « Cattier Bubbly », le coffret si chic de la Maison Cattier https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-%e2%80%89cattier-bubbly%e2%80%89-le-coffret-si-chic-de-la-maison-cattier/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-%e2%80%89cattier-bubbly%e2%80%89-le-coffret-si-chic-de-la-maison-cattier/#respond Tue, 14 Dec 2021 07:01:04 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=22462 Pour les fêtes de fin d’année, la créatrice Virginie Wiertz a imaginé ce nouvel écrin pour le Champagne Cattier : la Cattier Bubbly. Après le coffret « La Romantic » réalisé pour la St Valentin, Virginie Wiertz a voulu exprimer pour ces fêtes de fin d’année la convivialité, la joie et le partage au travers d’un décor explosif, […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/alice-tetienne-cheffe-de-caves-evoque-la-nouvelle-cuvee-henriot-millesime-2012/feed/ 0 21784 Dégustation du Salon millésime 2012 chez Didier Depond https://lachampagnedesophieclaeys.fr/degustation-du-salon-millesime-2012-chez-didier-depond-que-cest-bon%e2%80%89/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/degustation-du-salon-millesime-2012-chez-didier-depond-que-cest-bon%e2%80%89/#respond Tue, 28 Sep 2021 06:15:24 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=20923 Le Salon 2012 est sorti. J’ai eu la chance de le déguster en avant -première chez Salon au Mesnil-sur-Oger au printemps dernier. Et lorsque Didier Depond, le président du Champagne Salon reçoit pour une dégustation, c’est toujours un très grand moment. Et une fois de plus, cela a été le cas. En compagnie de mon ami […]

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