Le Trophée Gosset célèbre en 2025 sa 30ᵉ édition. Depuis 1995, il met en valeur les savoir-faire, la gastronomie et le patrimoine vivant. Créé par la Maison Gosset, plus ancienne maison de vins de Champagne fondée à Aÿ en 1584, il s’est imposé comme une distinction majeure.
Au départ, le prix récompensait des chefs et sommeliers renommés. Parmi eux, Anne-Sophie Pic, Alain Passard, Yannick Alléno ou Michel Guérard. Dès 2012, le Trophée a élargi son champ. Il distingue désormais aussi l’artisanat, la culture et les initiatives solidaires. Cette évolution traduit un engagement fort : préserver et transmettre ce que l’on appelle un patrimoine vivant.
Thierry Marx, figure de la transmission
Pour cette édition anniversaire, la Maison Gosset a choisi Thierry Marx. Né à Paris en 1959, il a connu un parcours atypique, passant par la Légion étrangère avant de se tourner vers la cuisine. Chef étoilé, il a fait de la transmission un moteur. Ses écoles de formation accompagnent les jeunes éloignés de l’emploi. Son approche, inspirée du zen, associe réflexion et pratique.
Thierry Marx défend une gastronomie inclusive, sociale et éducative. Selon Jean-Pierre Cointreau, président de la Maison Gosset : « Le goût n’est pas qu’un plaisir, c’est un patrimoine vivant ». Ce choix illustre l’évolution du Trophée Gosset, d’un prix culinaire vers une reconnaissance plus large des passeurs de culture.
Une nouvelle cuvée présentée lors de la cérémonie
La 30ᵉ édition a aussi marqué la présentation d’une cuvée inédite : Gosset Zéro Dosage. Il s’agit du premier champagne sans liqueur d’expédition élaboré par la Maison. Assemblage de chardonnay (62 %) et de pinot noir (38 %), il a été élevé longuement sur lies. Cette méthode lui permet de conserver sa fraîcheur et de révéler la pureté naturelle des arômes du raisin.
Pensée dès l’origine comme une cuvée sans dosage, elle incarne le style Gosset dans sa version la plus épurée. Avec Zéro Dosage, la Maison poursuit une démarche exigeante, alliant innovation et respect de son héritage.
Trente ans d’engagement et d’inspiration
Depuis 1995, le Trophée Gosset a récompensé des personnalités variées. Parmi elles : le jardinier Alain Baraton, l’animateur Stéphane Bern, Pierre-Emmanuel Taittinger ou encore la fondation des Apprentis d’Auteuil. Leur point commun : un engagement en faveur de la transmission.
En 2025, cette 30ᵉ édition confirme la vocation du prix. Le Trophée Gosset demeure un hommage vivant aux bâtisseurs de mémoire et aux passeurs de sens.
