Comme tous les ans, le Clos Lanson à Reims fait ses vendanges un samedi matin en accueillant collaborateurs, partenaires, importateurs, distributeurs…qui mettent la main à la pâte pour récolter ce chardonnay qui entrera dans la cuvée de prestige de la maison.  Cette parcelle unique d’un hectare de chardonnay posé sur les caves de la maison de Champagne éponyme et ceint de murs, se trouve à quelques pas de la cathédrale de Reims. Une situation singulière.  Un îlot dans cet océan urbain, le Clos Lanson. Une enclave. Le calme, la tranquillité, le silence du lieu saisissent. Le contraste surprend. . Le vignoble est conduit selon le modèle de la Viticulture Durable Champagne (VDC), le cahier des charges de l’AB (Agriculture Biologique) et applique les grands principes de la fertilité des sols. Rien n’est laissé au hasard.

 

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