Dans un partenariat inédit, Avize Viti Campus, centre de formation viticole renommé, et le cercle GrandsChampagnes, un lieu dédié à l’univers du Champagne, s’associent pour proposer les formations du Wine & Spirit Education Trust (WSET®) à Reims. Cette initiative place la Cité des Sacres au cœur de l’éducation mondiale en vin et spiritueux.
Fondé à Londres en 1969, le WSET® s’est imposé comme une référence internationale dans l’éducation sur les vins et spiritueux. Les formations offertes par cet organisme, qui vont de l’initiation à des niveaux avancés, sont désormais considérées comme indispensables pour les professionnels du secteur, qu’il s’agisse de sommeliers, cavistes, vignerons ou encore d’acteurs de l’oenotourisme. Ces formations sont également accessibles aux amateurs désireux d’approfondir leurs connaissances.
Un partenariat stratégique
« Nous avons pris beaucoup de plaisir à travailler ensemble sur ce partenariat. Nous partagions l’idée que cette formation internationale d’excellence avait toute sa place à Reims, ville de l’effervescence et du Champagne, une ville tournée vers le monde », explique Émilie Jeangeorges, fondatrice du cercle GrandsChampagnes. Avize Viti Campus, agréé comme centre WSET® depuis 2018, étend ainsi son offre grâce à cette collaboration. Le cercle GrandsChampagnes devient un satellite de ce centre réputé, renforçant son engagement à promouvoir une éducation de qualité en matière de vin et spiritueux.
Les formations WSET® au cercle GrandsChampagnes débuteront dès l’automne 2024. Le lieu, idéalement situé au cœur de Reims, offrira aux candidats une accessibilité optimale, que ce soit pour les locaux, les habitants des villes voisines ou même les Parisiens.
Jenny Colas, en charge du WSET® à Avize, précise que le calendrier des formations s’adaptera aux différents publics. Les sessions pour les professionnels de la restauration se tiendront en début de semaine, tandis que les étudiants et amateurs pourront suivre des formations en fin de semaine. Les cours, qui se dérouleront en français et en anglais, seront animés par Laurent Tépélos, éducateur certifié WSET® et diplômé des niveaux 3 et 4 du WSET®.
Un calendrier déjà fixé
Trois sessions de formation sont d’ores et déjà programmées :
- WSET® 2 (français) : du 29 novembre au 1er décembre 2024
- WSET® 2 (anglais) : du 3 au 5 février 2025
- WSET® Spiritueux : du 31 mars au 1er avril 2025
Les participants recevront un matériel pédagogique avant la formation afin de maximiser leurs chances de réussite. Le taux de réussite de l’examen WSET® niveau 2 au campus d’Avize est de 93 %, un résultat nettement supérieur à la moyenne mondiale, et le cercle GrandsChampagnes ambitionne de maintenir cette excellence.
Contact et informations pratiques :
Les inscriptions se font directement auprès d’Avize Viti Campus. Pour plus d’informations, les intéressés peuvent consulter les sites web d‘Avize Viti Campus et du Cercle GrandsChampagnes
