Benoît Gouez, chef de caves de la Moët & Chandon vient d’être nommé président de l’Amicale des chefs de caves de la Champagne. Elu par ses pairs lors de l’assemblée générale de l’association, Benoît Gouez sera aidé dans sa tâche par la vice-présente, Sandrine Logette (Champagne Duval-Leroy). Le trésorier de l’Amicale est Alexandre Ponnavoy (Champagne Taittinger), le secrétaire, Hervé Dantan (Champagne Lanson). Les membres du bureau sont : Gabrielle Malagu (Champagne Gosset), Hervé Deschamps (ex-chef de caves de Perrier-Jouët), Philippe Thieffry (ex-oenologue chez Veuve-Clicquot), Arnaud Gallois (Champagne La Vigneronne), Florent Nys (Champagne Billecart-Salmon), Denis Bunner (Champagne Bollinger) et Xavier Berdin (Champagne Palmer).
