Jean-Marc Charpentier connaît ses vignes. Sur les 24 hectares qu’il cultive dans la vallée de la Marne, il a choisi de s’intéresser plus particulièrement à trois parcelles. Trois lieux auxquels il souhaite donner la parole à travers une nouvelle collection de champagnes. La première cuvée, Les Gouges, est un rosé de saignée 2022, produit à seulement 3 826 flacons.
Une parcelle, une histoire
Tout commence à Saulchery, sur un coteau de 1,02 hectare planté en 1981. La parcelle porte un nom, Les Gouges, et possède ses propres caractéristiques : un sol argilo-calcaire, du calcaire tendre du Lutétien en sous-sol, des pierres meulières et du silex. C’est ici que Jean-Marc Charpentier a choisi de donner naissance à la première cuvée de sa collection « Les Mono-Parcelles ». Le millésime 2022 réunit trois cépages cultivés ensemble : 88 % de pinot meunier, 8 % de pinot noir et 4 % de chardonnay. Le vigneron en a fait un rosé de saignée extra-brut, dosé à 3,4 g/l.
Le choix du pinot meunier n’a rien d’anodin. C’est le cépage historique de cette partie de la vallée de la Marne, auquel Jean-Marc Charpentier reste particulièrement attaché. « Ce rosé de saignée est issu d’une large base de pinot meunier, l’emblème de la vallée de la Marne qui fait notre fierté, choyé sur le terroir argilo-calcaire de la parcelle Les Gouges. »
Trois lieux qui lui tiennent à cœur
Les Gouges n’est que le début de l’histoire. Deux autres parcelles viendront compléter cette collection au printemps 2027 : Les Barbottes, avec un champagne issu de pinot meunier, et Les Ânes, consacré au chardonnay. « Trois parcelles précieuses. Trois énergies singulières. Trois personnalités », résume le domaine. Jean-Marc Charpentier ne souhaite pas faire de cette cuvée un rendez-vous systématique. Les Gouges ne verra le jour que les années où la récolte lui semblera suffisamment représentative de cette parcelle.
Pour cette première édition, 3 826 flacons ont été élaborés. Ils seront commercialisés en France et à l’étranger, au prix de 120 euros. Le rosé de saignée 2022 ouvre donc la collection. Au printemps prochain, Les Barbottes et Les Ânes viendront à leur tour raconter une autre partie du vignoble familial.
Les Gouges Rosé de Saignée 2022 — Extra-brut, 3,4 g/l. Production : 3 826 flacons. Prix : 120 €. Informations : www.champagne-charpentier.com.
