Après dix-huit mois de travaux acharnés, la Maison Taittinger ouvrira ses portes au public le 22 juillet 2024. Nichée au cœur de Reims, au 9 place Saint Nicaise, cette réouverture marque un tournant majeur pour ce site historique. L’objectif ? Redonner tout son éclat à ce lieu unique, dont l’adresse est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco.
« Je suis très heureuse de ce projet parce qu’il est réalisé précisément selon nos vœux. Et la deuxième chose, c’est que je pense qu’il est très précis par rapport à ce qu’est la maison Taittinger aujourd’hui et ce qu’elle a toujours été. Donc c’est un vrai projet identitaire pour la maison », confie Vitalie Taittinger, présidente de la maison.
Art et architecture en symbiose
Giovanni Pace, l’architecte derrière cette superbe transformation a su allier modernité et respect du patrimoine. Son intervention a permis de redonner vie aux espaces tout en conservant l’âme historique du lieu. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience unique aux visiteurs, mêlant art, histoire et dégustation.
En parallèle, l’artiste Bernar Venet apporte sa touche contemporaine à cette rénovation. Deux de ses œuvres monumentales seront exposées, l’une à l’intérieur du Polychrome et l’autre dans le parc de la maison. Bernar Venet, mondialement connu pour ses sculptures en acier corten, apporte une dimension artistique forte et audacieuse, créant un dialogue fascinant entre le passé et le présent de la
Une visite immersive et émouvante
Le parcours de visite a été repensé pour offrir une immersion totale dans l’univers Taittinger. La rénovation du lieu ne se contente pas de restaurer des pierres, elle fait revivre l’âme de la maison. Dès l’entrée, on est plongé dans une galerie d’art où un rappel des oeuvres de l’artiste Corinne Deville, épouse de Jean Taittinger, se mêlent aux créations contemporaines. Un vitrail réalisé par les ateliers Simon-Marq, inspiré d’un tableau de Corinne Deville, capte immédiatement l’attention.
Trois expériences, trois ambiances
Les visites proposées sont désormais au nombre de trois, chacune apportant son lot de découvertes et de délices. Pour 40€, « L’Instant Rosé » vous invite à déguster deux cuvées (Brut Réserve et Prestige Rosé) dans une atmosphère conviviale. Les gourmets, eux, opteront pour « L’Instant Gourmet » (80€) où les accords mets-vins, imaginés par le M Réceptions sublimeront les champagnes de la maison. Enfin, « L’Instant Comtes » (80€) offre une plongée dans l’histoire avec une dégustation exclusive de trois cuvées prestigieuses.
Chromatique : une boutique haute en couleurs
La visite ne s’arrête pas là ! La boutique Chromatique prolonge l’expérience avec une sélection d’articles exclusifs. Outre les cuvées, on y trouve des objets d’art, de la poterie signée Atome, et les œuvres de Sarah Walbaum. Une véritable caverne d’Ali Baba pour les amateurs de beaux objets et de champagne.
Un restaurant étoilé : Le Polychrome
L’une des grandes nouveautés de cette réouverture est sans aucun doute l’annonce de l’ouverture prochaine du restaurant « Le Polychrome », prévue pour le printemps 2025. Avec ses 40 couverts, ce lieu promet de devenir une destination incontournable pour les fins gourmets. C’est le chef Charles Coulombeau, lauréat du prix Pierre Taittinger 2019 qui a élaboré la carte qui sera un véritable hommage à la gastronomie française et aux champagnes de la maison.
L’histoire continue…
Depuis des années, la Maison Taittinger partage son patrimoine unique avec le monde. Les caves de Saint-Nicaise, témoins de siècles d’histoire, continuent d’émerveiller les visiteurs. En 2015, l’iinscription de la chamapgne au patrimoine mondial de l’UNESCO a renforcé leur aura internationale. Aujourd’hui, avec cette rénovation, la Maison Taittinger s’offre un nouveau départ, fidèle à son héritage mais résolument tournée vers l’avenir.
