Une décision de l’Europe, qui pourrait changer le visage de la Champagne ou tout au moins de la bouteille de Champagne. Ainsi selon la réglementation future de l’Union européenne, la coiffe des vins effervescents de qualité ne pourrait plus être obligatoire. Oui, mais c’est l’Europe, donc un tantinet alambiqué. Cette coiffe revêtant l’attache de la […]
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