Cette édition limitée en Extra-Brut millésimée 2005 rend hommage aux premières bouteilles exportées par GH Martel en 1953, qui arboraient le nom de Golden Eagle. C’est aussi une cuvée «témoin du temps» : une passerelle entre le passé de la maison ancrée dans l’histoire et le futur de cette dernière qui continue sa conquête perpétuelle vers l’export. Avec un assemblage de 60% de chardonnay et 40% de pinot noir issus de premiers et grands crus de la Montagne de Reims, la cuvée est dosée à 6gr/l.
Prix : 100 euros
