Le Champagne Palmer & Co vient de publier son premier rapport RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). De quoi faire l point sur le travail réalisé depuis des années par la coopérative.
Depuis 2015, la coopérative s’est engagée pour une viticulture durable depuis 2015. Ainsi, elle s’assure que 83 % de ses vignes soient certifiées VDC (Viticulture Durable en Champagne) et HVE3 (Haute Valeur Environnementale). Clément Babic, responsable relations vignobles, explique : « Nos vignerons s’engagent pour 10 ans avec nous, une vraie marque de confiance et de valeurs partagées. » À ce propos, l’un des piliers de Palmer est la transmission des savoir-faire. « Nous investissons dans des projets pour permettre aux familles de vignerons de conserver leurs terres, » explique Laura Somaini. La Société des Vignes, par exemple, aide les exploitants à racheter des parts de vignes ou à payer les droits de succession, assurant ainsi la pérennité de la filière.
La cuverie de Bezannes, labellisée HQE (Haute Qualité Environnementale), incarne également l’engagement de Palmer. « Nous avons rationalisé la consommation d’énergie et réduit l’usage de l’eau, tout en améliorant le confort acoustique, » précise François Demouy, directeur communication. Le domaine a également réalisé son premier bilan carbone en 2022, suivant les méthodes de l’Ademe. Les emballages ont également évolué. « 75 % de nos coffrets sont désormais écoconçus, et nos bouteilles contiennent 85 % de verre recyclé, » déclare François Demouy. Fini les coffrets en bois venus d’Asie, place aux matériaux durables et locaux. La Cuvée Amazone, par exemple, a vu son emballage réduit de 30 % en poids.
Laura Somaini, responsable Qualité, Sécurité, Environnement et RSE, souligne : « En 2023, nous avons investi 150 000 € pour améliorer les conditions de travail. » Cela inclut des aménagements acoustiques dans les bureaux et des ateliers de prévention des TMS (troubles musculo-squelettiques) pour le personnel de production. Une attention particulière est également portée à la santé et la sécurité, avec des réunions mensuelles de prévention.
« Nous avons aligné nos engagements avec nos valeurs, notre stratégie, et les activités de Palmer & Co »
Palmer & Co est aussi un acteur engagé dans la communauté en devenant en 2023 « Grand Mécène » du restaurant l’ExtrA, qui emploie des personnes en situation de handicap. organise également des expositions gratuites pour promouvoir l’art et la culture, investissant 45 000 € dans ces initiatives.
Le Domaine du Chalet, propriété de Palmer & Co, offre également une expérience unique aux visiteurs. « Nous proposons des ateliers dégustation axés sur le développement durable, » dit Damien Litaudon, chef cuisinier. Les mets servis sont issus du potager bio et chaque repas est une fête des sens, limitant au maximum l’usage de plastique et le gaspillage alimentaire.
Avec ce premier rapport RSE, Palmer & Co montre que luxe et responsabilité peuvent aller de pair. Rémi Vervier, directeur général, explique : « Par la formalisation de notre raison d’être et l’obtention du statut de “Société à Mission” en 2023, nous avons aligné nos engagements avec nos valeurs, notre stratégie, et les activités de Palmer & Co. Avec ce premier rapport RSE, nous souhaitons présenter à nos parties prenantes, les chantiers engagés par les Palmériens pour améliorer les écosystèmes et les liens humains qui constituent notre plus grande richesse. Car c’est la volonté de faire mieux ensemble ».
Des chiffres qui comptent
En 2023, Palmer & Co a réalisé un chiffre d’affaires de 51 millions d’euros, avec une croissance de 17 % par rapport à l’année précédente. 75 % de ce chiffre provient des exportations vers des marchés clés comme la Grande-Bretagne, la Suède et les États-Unis. La société compte 83 salariés, une augmentation annuelle moyenne de 10 %, et une communauté de 429 vignerons exploitants. Ces vignerons s’engagent pour des contrats de 10 ans, soit le double de la moyenne champenoise, gage de stabilité et de confiance.Palmer & Co gère 431 hectares de vignes répartis sur quatre zones : la Montagne de Reims, la Côte de Sézanne, la Côte des Bars et la Vallée de la Marne. La moitié de ces vignes sont classées en Premiers et Grands crus. La coopérative produit environ 1 million de bouteilles par an.
