L’équipe de la Maison Pol Roger vient d’annoncer qu’elle a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), comme lui en a fait part l’Institut National des Métiers d’Art (INMA) qui gère ce label au nom de l’Etat. Crée en 2005 et délivré pour une durée de 5 ans renouvelable, il récompense les entreprises oeuvrant en faveur de l’excellence des savoir-faire français. Pour prétendre à cette reconnaissance de l’Etat français, les candidats doivent répondre à des critères exigeants, qui concernent à la fois leur patrimoine économique, leur maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité, leur ancrage géographique ancien, ou encore leur notoriété. Les 1370 entreprises aujourd’hui labellisées sont réparties en fonction de leur activité. Pol Roger rejoint ainsi la catégorie « Gastronomie » du label.
Une jolie récompense qui atteste de la qualité du travail réalisé chez Pol Roger, ainsi que du caractère ancestral et authentique de son activité.
