Le petit déjeuner des vendanges du cabinet Clignet-Leclaire fête ses 20 ans avec du beau monde !

Comme tous les ans, juste après les vendanges, est venu le temps du traditionnel petit déjeuner des vendanges du cabinet de courtiers en vins Clignet-Leclaire.Un évènement devenu un tradition réunissant une très grande partie des personnalités des maisons de champagne (voire le diaporama people ci-dessous !) Un évènement qui devait se fêter dignement puisqu’il s’agissait de la célébration des 20 ans de ce moment certes matinal mais particulièrement chaleureux au pressoir de Trépail (Maison Lanson). Et comme le souligne Reynald Leclaire du cabinet Clignet-Leclaire, « Vingt après nous voilà encore réunis toujours avec cette même émotion et la même convivialité ». Et comme chaque année, chacun a répondu présent.

Si les magnums de champagne, la charcuterie et les œufs au plat sont toujours au programme, le point sur les vendanges du directeur qualité et développement durable -Responsable du Service Vigne au Comité Champagne, Sébastien Dubuisson, fait également partie du rituel de ce petit déjeuner l « cette vendange est un oxymore ! agréable, désagréable, douce, amère, c’est une vendange en demi-teinte, mais il y a des satisfactions avec de très beaux chardonnays et un volume ultra conséquent, c’est certainement le record ! Plus 40 % en poids de grappes ! Autre record battu, celui des températures, on avait dit que 2022 “était la vendange la plus, chaude, mais cette année  nous avons enregistré trois degrés de plus ; au final cela a été une vendange de plusieurs millésimes, on a la concentration de 2002, on a les paramètres analytiques de 2017, la pourriture acide de 2014, on a le volume de 2004 et le poids de grappe de 2023, car il n’y a pas d’équivalent”. Finalement pour Sébastien Dubouisson, » c’est une vendange difficile, que l’on est allé chercher, mais c’est la caractéristique de la champagne, la Champagne n’a jamais été une région facile ». Oui pas facile, mais tellement attachante !

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