La Maison Ruinart organise une nouvelle édition du Ruinart Sommelier Challenge, qui se tiendra le 19 mai 2025 à Reims, dans ses locaux du 4 rue des Crayères . Ce rendez-vous s’adresse aux professionnels de la sommellerie souhaitant approfondir leurs connaissances et partager autour des enjeux actuels du monde viticole.
Le thème retenu cette année est « La vitiforesterie au service de la biodiversité ». La journée sera animée par Florence Boubée-Legrand, œnologue de la Maison. Elle se déroulera en deux temps : une dégustation à l’aveugle de quatre vins tranquilles, suivie d’une masterclass technique. Lors de la dégustation, les candidats seront évalués sur leur analyse sensorielle, leurs propositions d’accords mets-vins et leur maîtrise des conditions de service. Le lauréat rejoint les autres sommeliers sélectionnés dans d’autres pays pour une semaine d’échanges en Champagne. La masterclass abordera les pratiques de vitiforesterie, leur mise en œuvre dans les vignobles et leur contribution au développement de la biodiversité. Des exemples concrets seront présentés, notamment les projets menés par Ruinart en partenariat avec Reforest’Action. Une seconde dégustation, centrée sur les cuvées de la maison, viendra clore la journée.
Lancé en 2010, le Ruinart Sommelier Challenge est aujourd’hui organisé dans neuf pays. En France, plus de 200 sommeliers ont participé aux éditions précédentes. Parmi les lauréats figurent notamment Julia Scavo (2018), Ann Long (2019), Seika Hosokawa (2021), Pierre-Alexis Mengual (2022), Ségolène Hasselvander (2023) et Lise Périssat (2024).
L’inscription est gratuite et ouverte à tous les sommeliers jusqu’au 21 avril, via le site Internet de Ruinart.
