C’est toujours la première assemblée générale des grandes coopératives de champagne de l’année. Celle de l’Union Champagne à Avize. Ainsi son président Dominique Babé a mis en lumière les enjeux économiques et viticoles majeurs en abordant la hausse significative de l’appellation (12 000 kilos par hectare) à la dernière vendange. Une augmentation qui a entraîné une activité intense dans les vignobles, nécessitant le recours à un grand nombre de travailleurs temporaires et soulevant des questions cruciales concernant l’offre de raisin sur le marché. M. Babé a également souligné l’importance d’investissements conséquents. En particulier, il a mis en avant la nécessité d’accroître la capacité de stockage des bouteilles de champagne et d’améliorer les prestations de remuage. Des investissements, estimés à plusieurs millions d’euros qui sont essentiels à l’Union Champagne pour maintenir la qualité du champagne.
Le président de l’Union Champagne a évoqué l’engagement de l’Union Champagne envers la RSE, notamment à travers des projets de production électrique par panneaux photovoltaïques et la réduction du bilan carbone. Les investissements dans la RSE sont estimés à plus de 2 millions d’euros. Le financement de ces projets a été abordé, mettant en avant l’utilisation d’emprunts contractés pendant les périodes de faible inflation, générant ainsi des intérêts profitables grâce à des placements financiers. Le résultat de l’exercice 2022/2023 s’est élevé à plus de 4 000 000 €.
Dominique Babé a attiré l’attention sur les défis liés à la fluctuation des prix du raisin et à la pression croissante sur les raisins de qualité, en particulier ceux utilisés pour les cuvées de prestige. En conclusion, tout en souhaitant obtenir 11000 kg/ha à la prochaine vendange, le président de l’Union Champagne a évoqué les enjeux importants qui attendent la filière tout en exprimant sa confiance dans la capacité de la coopérative à relever ces défis. Le discours a également abordéw des sujets tels que la flavescence dorée, la solidarité viticole, la mission UNESCO et les perspectives pour l’année à venir, offrant ainsi une vision globale de l’avenir de l’Union Champagne, qui s’appuie sur une base financière solide pour relever ces défis économiques.
Un chiffre d’affaires approchant les 158 millions d’euros (+21%)
Le directeur de l’Union Champagne, Pierre Desanlis a rappellé qu’en 2023, l’inflation est venue frapper à la porte de l’Union Champagne, entraînant des ajustements significatifs des tarifs des bouteilles pour refléter les augmentations des fournisseurs. L’exercice social 2022/2023, dont Pierre Desanlis rend compte a été préservé des aléas des vendanges 2023. Il s’est déroulé dans un contexte favorable, avec une vendange généreuse et qualitative dans les secteurs couverts par les coopératives de l’Union Champagne, une augmentation du prix de base du kilo*, et une demande croissante de Champagne par les consommateurs. Cette conjonction de facteurs favorables a conduit à un chiffre d’affaires 2022/2023 approchant 158 millions d’euros, soit une progression de près de 21 % du chiffre d’affaires global de l’Union Champagne.
Il est essentiel de dissocier le chiffre d’affaires global de l’Union Champagne du chiffre d’affaires retraité par sa structure. Le chiffre d’affaires retraité représente le potentiel de bénéfice pour l’Union Champagne, comprenant notamment les activités de prestations, les ventes de stocks de vins en cours d’élaboration et la commercialisation de bouteilles sous les marques de l’Union Champagne. Au cours de l’exercice 2022/2023, ce chiffre d’affaires retraité est resté stable à 46,3 millions d’euros.
Cette stabilité ne doit pas être interprétée comme une contre-performance, car elle s’explique par des ajustements antérieurs visant à réduire le niveau de stock et des décalages de certaines prestations par rapport aux vendanges. Les facteurs qui ont permis de maintenir ce niveau de chiffre d’affaires retraité incluent l’augmentation de l’appellation 2022, la revalorisation des vins en cours d’élaboration, et la progression de l’activité commerciale en volume et en valeur de l’Union Champagne.
Cependant, selon Pierre Desanlis, l’Union Champagne ne doit pas perdre de vue ses fondamentaux, notamment la préservation et l’amplification des surfaces confiées par ses vignerons, l’assurance de fournir des matières premières de qualité aux maisons de Champagne, et le développement de ses marques commerciales, en particulier De Saint-Gall.
*Ainsi au cours de l’exercice 2022/2023 le prix de base du kilo de raisin de la vendange 2022 a été fixé à 7.70 € soit une progression de près de 11% par rapport au prix de base de 6.96 € pour le kilo de la vendange 2021. A ce prix de base de 7,70 € viennent s’ajouter différentes primes et complément de prix, ainsi que les différentes ristournes qui seront prochainement soumises au vote. enfin la prime VDC de 0,40 €/kg qui passe à 0.50 €/Kg lors des vendanges 2023, ou HVE de 0,25 €/Kg pour les raisins certifiés. A la veille de la renégociation du contrat pluriannuel la pression sur les raisins de l’Union Champagne s’intensifie davantage, pour preuve en 2023 le prix de base du kilo évolue encore de 8 %.
