Depuis 1993, le allemand Gault & Millau Weinguide, décrit et évalue les meilleurs viticulteurs ainsi que leurs meilleurs vins d’Allemagne. Pour cette 27ème édition le Gault & Millau Weinguide met à l’honneur les meilleurs viticulteurs et vins d’Allemagne. C’est Mathieu Kauffmann a été nommé « Vigneron de l’année ». Pour la première fois, cette nomination n’est pas lié à un domaine viticole. Mathieu Kauffmann, chef de caves de la maison Bollinger, durant plusieurs années, a été par la suite responsable pendant six ans des vins du Reichsrat von Buhl, riche en traditions palatines, avant que l’aventure ne s’arrête soudainement durant l’été 2019 (lire ici). « L’écriture audacieuse de Mathieu Kauffmann aura un impact durable sur la culture viticole allemande« , a déclaré l’équipe de Gault & Millau. « Il s’appuie sans concession sur le terroir et la longévité et donne au Riesling un visage aussi saisissant. Avec il rappelle ce qu’il y a dans ce cépage noble, si vous laissez les situations exceptionnelles parler pour eux-mêmes. «
