En plein cœur de la Champagne, la Maison Ayala s’engage dans une métamorphose audacieuse. Ayant débuté son plan de relance en 2014, elle s’apprête aujourd’hui à révolutionner son site historique d’Ay avec la construction d’une nouvelle cuverie sur l’ancien parking. Ce projet, prévu pour s’achever dans deux ans, symbolise la volonté de la maison de […]
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