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Préserver l’eau en Champagne

L’état des cours d’eau et des nappes phréatiques a conduit à la prise d’arrêtés préfectoraux visant à limiter les usages de l’eau dès le début de l’été. La plupart des communes du vignoble champenois sont a minima concernées par les mesures de vigilance sur la consommation d’eau. Pour certaines, en situation plus critique, les limitations et les seuils d’alerte ont été renforcés début août. Les usages de l’eau dans les établissements vinicoles, en tant qu’entreprise, sont soumis à restriction.

Le Comité Champagne explique que pour les mesures générales, les restrictions portent sur :

  • l’interdiction en journée voire l’interdiction totale d’arrosage des pelouses, massifs fleuris et des espaces verts ;
  • la restriction du nettoyage des surfaces imperméabilisées (voiries) à des entreprises de nettoyage voire à l’interdiction en dehors d’impératifs sanitaires ou sécuritaires ;
  • la restriction du lavage des véhicules avec du matériel haute pression équipé d’un recyclage de l’eau.

Pour les mesures plus spécifiques aux établissements vinicoles relevant des installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE), il est demandé une vigilance accrue sur les opérations du process consommatrices d’eau et génératrices de rejets pollués. Il peut être demandé d’établir un plan d’actions sécheresse, plan qui vise à définir les besoins en eau en situation normale et en période critique. Ce plan expose les mesures mises en œuvre pour réduire les prélèvements et rejets en période de sécheresse en fonction des différents niveaux d’alertes. Bien évidemment, ces mesures doivent être compatibles avec le niveau sanitaire attendu. Une fiche sur la gestion de l’eau dans les centres de pressurage est disponible  (ici)

Enfin, la surveillance des rejets d’assainissement des effluents vinicoles est accrue (autosurveillance, contrôle des services de la Police de l’eau). En situation extrême de sécheresse, les rejets dans le milieu naturel peuvent être limités et voire interdits.

Le détail des restrictions et les communes concernées sont consultables sur les sites des préfectures départementales :

Le non-respect de ces restrictions est susceptible d’entrainer des sanctions financières (contravention de classe 5 soit un montant maximum de 1500 €)