Le tirage au sort des Habits de Saveurs 2022 associant Chefs étoilés et Maisons et Vignerons de Champagne s’est déroulé dernièrement. C’est le rendez-vous gastronomique du week-end des Habits de Lumière né de la rencontre entre les chefs de l’association des Etoilés de la Champagne et les maisons et vignerons
Les Habits de Saveurs permettent de découvrir des plats créés par les chefs en association avec une cuvée. Les recettes sont réalisées en public, puis les plats sont ensuite proposés gratuitement à la dégustation, accompagnés de leur champagne.
Le tirage au sort a été réalisé par Hubert de Billy, président du Comité de l’Avenue de Champagne, et Vincent Dallet, président de l’association des Etoilés de la Champagne, en présence de Jacques Fromm, conseiller municipal délégué aux animations et grands événements de la Ville d’Epernay.
Les Habits de Saveurs 20022 auront le samedi 10 décembre
Associations Habits de Saveurs 2022
Champagne Patrick Boivin / La Grillade gourmande, Epernay
Champagne Leclerc-Briant / Le Millénaire, Reims
Champagne Collard-Picard / Le Foch, Reims
Champagne Boizel / La Briqueterie, Vinay
Champagne Mercier / Le château de Courcelles, Courcelles-sur-Vesles
Champagne De Castellane / L’Hôtel d’Angleterre, Châlons-en-Champagne
Champagne Elodie D. / Racine, Reims
Champagne De Venoge / L’Assiette Champenoise, Tinqueux
Champagne Esterlin / Les Crayères, Reims
Champagne Michel Gonet / Maison Dallet, Epernay
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