La Maison Ruinart a été fondée en septembre 1729 et fêtera donc ses 292 ans dans quelques jours. Pour célébrer son anniversaire, l’équipe d’Olivier Livoir (responsable hospitalité de la maison) a imaginé, dans le prolongement des brunchs du weekend qui connaissent un grand succès, deux dîners d’anniversaire exceptionnels les vendredis 10 et 17 septembre.
Au sein du jardin à la française de la maison, le dîner s’orchestrera autour d’un brasero avec homards et viande grillée minute à discrétion, accompagné de cuvées de la maison. La cour d’honneur restera ouverte jusqu’à 1 heure du matin pour déguster d’autres cuvées exceptionnellement proposées à la carte.
Dîner uniquement sur réservation (120 € / pers – tables de 4) : 03 26 77 51 52
