Le Champagne Chassenay d’Arce a présenté son premier bilan carbone en novembre. Cet acte s’inscrit dans la continuité de ses efforts depuis l’obtention du label Vignerons Engagés en 2021 et précède la loi de 2023, qui exige des entreprises de plus de 500 salariés qu’elles calculent leur empreinte carbone.
Ce bilan a permis d’identifier des leviers de réduction des émissions de CO2. Parmi les mesures adoptées figurent l’optimisation de la température de vendange, l’utilisation de contenants plus légers et la réduction du poids des emballages, ainsi que l’amélioration de l’efficacité des expéditions.
Chassenay d’Arce vise également à soutenir ses vignerons dans la réduction de leur empreinte carbone, avec un objectif de « net zéro carbone » d’ici 2050. Les actions englobent la diminution de l’usage des herbicides, l’accroissement de la biodiversité et la préservation des sols.
Le directeur, Manuel Hénon, a révélé que l’entreprise a émis 2 897 tonnes de CO2 en 2022, ce qui équivaut à 2,068 kg par bouteille. Ces émissions sont comparées à des activités quotidiennes pour en illustrer l’ampleur. Avec un objectif de réduction de 5 % par an, le domaine s’engage vers la neutralité carbone.
