On l’attendait. Le baromètre Sowine 2019 est publié. Créée en 2010, le Baromètre SOWINE/DYNATA en est à sa 9e édition. On doit cette mise en perspective sociologique à Marie Mascré et Sylvain DADÉ, les fondateurs de l’Agence Sowine (conseil en marketing et communication dédiée à l’univers du vin, du champagne et des spiritueux). Avec cette enquête, les deux spécialistes tentent dégager des tendances répondant à plusieurs questions fondamentales pour l’avenir de la filière vins, champagne et spiritueux. Quels rapports les Français entretiennent-ils avec le vin ? Quels liens unissent le monde du vin et celui des technologies numériques ? Quels sont les comportements d’achat de vin en France ? Quelle place occupent les outils digitaux et sociaux dans l’acte d’achat ? Comment les contenus web orientent-ils la consommation de vin ? Quels sont les enjeux pour le vin et pour le numérique ? Voici donc quelques réponses sur les habitudes des Français avec de jolies infographies. (Pour le lire en entier :Le Baromètre 2019 ICI)
DECRIPTAGE
ENSEIGNEMENT N°1 : LE NIVEAU DE CONNAISSANCE
Le niveau de connaissance en vin des Français augmente d’année en année notamment chez les moins de 35 ans
ENSEIGNEMENT N°2 : L’ACTE D’ACHAT
Le prix est un facteur déterminant dans l’acte d’achat, et la région d’origine est deux fois plus décisive que le cépage ou l’appellation
ENSEIGNEMENT N°3 : LES INSTANTS DE CONSOMMATION
Le vin se consomme majoritairement dans la sphère privée
ENSEIGNEMENT N°4 : FOCUS VIN BIO
À l’achat, un Français sur deux est prêt à payer plus cher pour un vin labellisé bio
ENSEIGNEMENT N°5 : FOCUS SPIRITUEUX
Les Français aiment les spiritueux mais s’avouent néophytes
