« Il n’y aura pas de neutralité, sans compenser ! » Voilà la crédo de Yannick Desmaret fondateur de la société Carbono. Cet ancien chef de caves du Champagne Drappier s’est orienté dans cette voie après de nombreuses années passées à travailler à la neutralité carbone de la Maison Drappier. Les projets de compensation carbone consistent à […]
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