L’Académie des Vins et Spiritueux (AVS) poursuit sa route et pose ses valises à Reims. Après Paris, Lyon, Toulouse et Lille, l’institution de formation dédiée aux vins et spiritueux s’implante au cœur de la Champagne.
C’est Sophie Beaulieu-Camus, diplômée « Champagne Spécialiste » et titulaire du prestigieux Diploma du Wine & Spirit Education Trust (WSET), qui prend la direction de cette nouvelle antenne. Bien connue du milieu champenois – elle vit à Reims depuis dix-huit ans –, elle a notamment dirigé les programmes vins et spiritueux à l’Inseec MSC Paris. Autant dire que la pédagogie et la transmission font partie de son ADN.
Les formations débuteront en janvier 2026, au restaurant inclusif L’ExtrA, rue du Temple à Reims, mais pourront aussi être organisées directement dans les entreprises clientes. Le programme complet sera disponible prochainement sur le site de l’Académie.
Au menu : les formations WSET (vins et spiritueux), les certifications CPVin et CPSpi, et dès 2026, un CPVin inédit consacré aux vins effervescents, clin d’œil évident à la région qui accueille cette nouvelle implantation.
Formation oenologique
Créée en 2013, l’Académie des Vins et Spiritueux s’est imposée comme un acteur majeur de la formation œnologique en France. Fondée par Olivier Borneuf, David Cobbold, Sébastien Durand-Viel, Christophe Macra (MW) et Sylvain Removille, elle s’appuie sur une équipe de formateurs aux profils complémentaires – dégustateurs, journalistes, consultants, cavistes ou encore professionnels du marketing – pour proposer un enseignement vivant, concret et toujours ancré dans la réalité du terrain.
Certifiée Qualiopi, l’Académie dispense l’ensemble des diplômes WSET®, du niveau 1 au niveau 3, ainsi que ses propres certifications Conseiller et promouvoir le vin (CPVin) et Conseiller et promouvoir les spiritueux (CPSpi), toutes éligibles au CPF. Avec cette ouverture à Reims, l’AVS renforce encore sa présence dans les grandes régions viticoles françaises et confirme son rôle de passerelle entre formation, reconversion et passion du vin.
Infos pratiques :
L’ExtrA – 23T rue du Temple, 51100 Reims
Dès janvier 2026
www.academievin.fr
06 21 54 23 51 – contact@academievin.fr
