L’assemblée générale du Syndicat des cavistes professionnels (SCP) aura lieu le dimanche 13 septembre en Champagne au Domaine du Champagne R.Renaudin à Moussy. Une journée d’accueil est prévu pour ces cavistes qui viendront de toute la France, organisée avec des producteurs champenois.s
A noter que l’assemblée générale se déroulera la veille de la Journée de qualification du Concours du Meilleur Caviste de France (lire ici) qui se déroulera également en Champagne le lundi 14 septembre au sein du domaine Canard-Duchêne à Ludes. Ce concours est conjointement organisé par Terre de Vins et le Syndicat des cavistes professionnels.
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