La nouvelle cuvée de la Collection Hors Catégorie du Champagne Castelnau baptisée C.M 1993 vient d’être lancée. C’est la 3e cuvée de cette collection. Chaque cuvée est baptisée du nom d’un col de montagne mythique, classé Hors Catégorie. Cette 3e édition porte le nom C.M 1993. En 2013, année du tirage, le peloton gravit le Col de la Madeleine pour la 25e fois, un col qui culmine à 1993 mètres. Selon un communiqué, la cuvée Hors Catégorie C.M 1993 se veut être l’expression de cette exigence d’excellence qui anime les cyclistes et les équipes du Champagne Castelnau. Dosée à 6 g/l, la cuvée est un assemblage de 15 % chardonnay, de 55 % pinot noir et de 30 % meunier composé de 75 % de vins de réserve. C’est une édition limitée de 5 100 bouteilles numérotées.

Prix : 99, 48 €


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