Pierre de Caffarelli vient d’être nommé au poste de « responsable œnologie » au Champagne Gosset. Cette nomination marque une nouvelle étape dans le parcours du jeune professionnel, qui occupait depuis près de six ans le poste d’œnologue conseil à l’Institut Œnologique de Champagne.
Fort d’une solide expérience technique et d’un accompagnement de terrain auprès de nombreuses maisons et vignerons champenois, Pierre de Caffarelli rejoint aujourd’hui l’une des plus anciennes maisons de champagne, pour y piloter les enjeux œnologiques aux côtés de l’équipe technique.
En rejoignant Champagne Gosset, il prend une fonction stratégique, au cœur des choix d’assemblage et de la philosophie des vins, dans une maison reconnue pour son style affirmé. S’il ne porte pas le titre de chef de caves, cette arrivée s’inscrit dans la continuité de la mission occupée par l’ex-cheffe de caves Gabrielle Malagu, partie il y a quelques semaines pour rejoindre le Champagne Esterlin (lire ici).
