« Alors 2021 c’est comment »? La question peut se poser puisque la dernière vendange en Champagne n’a pas été simple. Voici donc un premier opus d’une petite série consacrée aux vins clairs 2021 avec les impressions de chefs de caves. On commence avec Hervé Dantan (Maison Lanson) avec la dégustation de huit vins, dont trois chardonnays, deux […]
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