À l’occasion du salon Wine Paris 2025, le Comité Champagne a réaffirmé son engagement en faveur d’une viticulture plus durable et responsable. Face aux enjeux climatiques et sociétaux, la filière champenoise met en avant des actions concrètes pour réduire son empreinte environnementale et renforcer sa responsabilité sociale.
Depuis plusieurs années, la Champagne s’est imposée comme un modèle de viticulture durable. La région a réduit de 20 % ses émissions de CO₂ par bouteille depuis 2003 et vise la neutralité carbone d’ici 2050. Cet engagement repose sur des actions concrètes : optimisation de la consommation d’eau, protection de la biodiversité et recours accru aux énergies renouvelables.
À l’occasion de Wine Paris 2025, David Chatillon, co-président du Comité Champagne, a rappelé l’importance de cette transition :« Depuis plus de 20 ans, la filière Champagne est pleinement engagée dans une démarche de développement durable. Préserver notre terroir et notre savoir-faire face aux défis environnementaux est une priorité absolue. Aujourd’hui, nous franchissons une nouvelle étape en intégrant pleinement les principes de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) à l’ensemble de nos activités. Ce n’est pas seulement une nécessité pour notre avenir, c’est aussi une formidable opportunité pour renforcer la résilience et l’excellence de notre filière. » L’objectif est clair : poursuivre la dynamique d’excellence du champagne tout en garantissant un avenir durable au terroir et aux acteurs de la filière.
Un engagement global, du vignoble au consommateur
Au-delà des actions environnementales, le Comité Champagne met également l’accent sur les dimensions sociale et économique de la RSE. Cela passe par la formation des professionnels, l’amélioration des conditions de travail et la valorisation des savoir-faire champenois.
Sur ce point, Maxime Toubart, co-président du Comité Champagne, souligne l’importance d’un modèle économique durable :« Notre ambition est d’assurer la pérennité de notre filière en combinant innovation et tradition. La RSE est aujourd’hui une nécessité et une opportunité pour renforcer notre modèle économique et préserver notre patrimoine unique. Nous devons non seulement protéger nos terroirs, mais aussi accompagner nos vignerons et nos maisons de Champagne vers des pratiques toujours plus responsables. Cette démarche est collective : elle engage toute la filière, du vignoble jusqu’au consommateur. »
Dans cette optique, des outils numériques sont développés pour garantir une meilleure traçabilité des pratiques viticoles et informer les consommateurs sur les engagements de la Champagne en matière de développement durable.
Présent au salon Wine Paris 2025, le Comité Champagne entend faire de cet événement une plateforme d’échange pour partager ses avancées et inspirer l’ensemble du secteur viticole. La filière souhaite montrer qu’il est possible de conjuguer excellence, tradition et responsabilité.
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