A l’instar de mon feuilleton « sous le sapin de Noël », j’entame une petite série sur la Saint Valentin (14 février). Le champagne est une évidence pour célébrer la fête des amoureux, avec une tendance « rosé », donc pour l’occasion, la maison Henriot propose son Rosé Millésimé 2012. » Fruit d’une année de vendanges exceptionnelles, ce champagne est une nouvelle rencontre avec le style précis, virtuose et lumineux de la maison Henriot. D’une couleur éclatante, le Rosé Millésimé 2012 est élaboré à partir des premiers et grands crus de pinot noir et chardonnay « . Prix : 82 euros